현지인처럼 버블티 주문하기
버블티는 1980년대 대만에서 발명되었고 그 이후로 여기서 계속 완성되고 있습니다. 친숙하게 들리는 것으로 기본 선택하지 않고 메뉴를 탐색하는 방법을 알려드립니다.
당도 & 얼음 시스템
대만의 모든 버블티 가게는 당도와 얼음 양을 커스터마이즈할 수 있습니다. 대부분의 관광객들은 풀스위트, 풀아이스로 주문하고 왜 설탕 시럽 같은 맛이 나는지 의아해합니다. 현지인들이 실제로 주문하는 것은 이렇습니다:
당도 레벨
얼음 레벨
현지인 기본 주문: 少糖 (50% 당도), 微冰 (30% 얼음). 단골들이 고민 없이 주문하는 것.
실제로 무엇을 주문할까
크리머(대부분 가게에서 진짜 우유가 아님)와 타피오카 펄을 넣은 홍차. 오리지널. 여전히 최고.
홍차 대신 볶은 우롱차로 만든 음료. 더 깊고, 더 복잡하며, 약간 고소합니다. 미식가의 선택.
크리머 대신 신선한 우유. 더 비싸지만 더 맛있습니다. 진지한 가게라면 업그레이드할 가치가 있습니다.
우유 없음. 상쾌하고 약간 시큼하며 너무 과소평가되어 있습니다. 더운 날씨에 최고의 선택.
호랑이 줄무늬 캐러멜, 신선한 우유, 타피오카 펄. 인스타그램에서 유명한 이유가 있습니다. 관광객 함정은 피하세요.
해외에서는 찾을 수 없는 대만 스테이플. 밝고 열대적이며 자연스럽게 달콤합니다. 우유가 필요 없습니다.
어디로 가야 할까
1986년에 버블티를 발명했다고 주장합니다. 클래식 레시피, 약간 달콤합니다. 좋은 출발점.
흑당 호랑이 줄무늬 오리지널. 긴 줄, 한 번은 가볼 가치가 있습니다.
대만산 과일을 사용한 신선한 과일 차. 밀크티 체인보다 가볍고 계절감이 있습니다.
모든 현지인이 마시는 로컬 체인. 간단하고, 일관성 있으며, NT$50~80. 아쌈 밀크티를 주문하세요.
더 탐색하기
New guides, every week.
Restaurants, dishes, and tips — every Thursday. No spam. Unsubscribe anytime.